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多功能烘干窑烘干枸杞的流程及烘干工艺

时间: 2018-08-18 14:58  来源: 中国干燥设备网   作者: chinagzsb   点击:  

  用于干制的枸杞什么时候采收?

  枸杞的成熟期可分为成熟初期和成熟后期。成熟初期的枸杞色泽鲜红,果皮明亮,富有弹性:成熟后期的枸杞果蒂松软,果梗比较容易从着生点处摘下,种皮骨质化明显。成熟初期的构杞果实更适宜干制。
 
多功能烘干窑烘干枸杞的流程及烘干工艺

  枸杞烘干的工艺流程是怎样的?

  利用多功能烘干窑烘干枸杞的流程:采摘后的新鲜枸杞→拣选→清洗→(预处理)→装盘装车→烘干→出车晾凉→分拣分级→包装→贮藏(预处理→装盘装车之间是循环作业)

  枸杞干制后的品质有哪些变化?

  热泵枸杞干制后,由于水分蒸发,果实收缩变小,品质变硬,色泽亮度减小,多糖、总糖、氨基酸等含量有不同程度损失。

  多功能烘干窑烘干枸杞的工艺参数?
 
多功能烘干窑烘干枸杞的流程及烘干工艺
 
  当干制室装满物料后,按照干制工艺在控制仪内设定好参数,干制中可根据实际情况对设置参数进行灵活调整,完成设定后即可生火开始干制。一个批次后就可以开始连续作业。多功能烘干窑工艺参数如图表所示。

(责任编辑:chinagzsb)
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