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龙眼热泵烘干工艺及市场机遇

时间: 2017-09-23 08:16  来源: 中国干燥设备网   作者: chinagzsb   点击:  

      龙眼具有不耐贮藏的特点,鲜销压力大,主要依靠加工来减少采后损失,但缺乏适合大规模生产用的综合技术设备,真正能实现工业规模的加工方法仍是干燥。当前运用广泛的干燥设备仍然分布于各地区的锅炉及一些烧煤烧炭等烘干设备,这些设备不能达到食品安全和卫生的要求。所以寻找达到食品安全和卫生要求的烘干方式是非常有必要的,空气能热泵烘干技术的出现即顺应了要求。
 
      龙眼干制所采用的空气能热泵干燥技术,在节能上有着显著的效果,其消耗一度电可以产生三到四度电的热量,能源效率是其他设备的3-4倍,是值得大力开发和推广利用的绿色环保设备;在空气流通的地方都可安装中誉龙眼热泵烘干机,不需要打井,大量节省场地空间;温湿度全自动控制选配方面,可根据干燥工艺的要求预设各时段的干球温度和湿球温度值,程序控制器根据各传感器的测量数值及时发出指令,各个执行机构将根据指令快速调整烘干生产的的温湿度曲线,实现自动化烘干操作。
龙眼
龙眼烘干工艺:
      1、原料选择,龙眼品种其干制得率不同,以100公斤龙眼产品为例,需要新鲜龙眼320-360公斤。
      2、初焙:将果实置于烘干房,倒入烘架中,并且麻袋片盖果保温,初焙温度可以高些,控制在65-70℃,每2-3小时翻果一次,经24小时停火,冷却后装袋堆压2-3天。
      3、再焙:再焙温度控制在55-65℃,每2小时翻果一次,一般经过10-12小时再焙即可烤干。
      4、果大肉厚的果实,经再焙后须放置3-5天,待果肉内部水分继续扩散外渗后进行三焙,三焙时间约为8-10个小时,温度控制在45-50℃。
      5、干烘质量检查:用手捏果壳易破碎;剥出果肉肉质光滑滋润,不粘手;用锤敲打果核70%以上粉碎即为烤干。
 
中誉龙眼热泵烘干机特点:
  1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
  2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热的1/3-1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
  3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
  4、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。
  5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
 
      每一种物料的烘干曲线都是靠无数次失败试验沉淀出来的,更是要靠大量的人力和财力来总结出来的。在实际的经验总结中,广州中誉烘干设备公司逐渐摸索出了利用空气能热泵烘干技术进行分段干燥龙眼,能满足到龙眼业主的要求,在后期的龙眼加工厂和种植合作社推广中,也得到了很多客户的认可和肯定。
(责任编辑:chinagzsb)
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